cuisine

photos du net الخبز بانيني او ديال السوندويتش او خبيزات صغار ندهنوا من الفوق و لتحت بشوية من خليط فرماجة مخلطة مع م ك ما يونيز + الطون مصفي + كاشير محكوك + بطاطا مصلوقة و مصفية و مشرملة بزيت المائدة و ملح و ابزار و قطيرات من عصير الحامض او الخل + الخص...

Lire la suite

photos du net قطعة في طنجرة + بصلة كبيرة مشلظة رقيقة +م ك زبدة + ملح + ربع كاس زيت + نص م ص سكينجبير + نص م ص عطرية دجاج + م ص عصير حامض + ابزار + 3 م ك الربيع + خرقوم بلدي او ملون او زعفران حر و نشحر على نار مهيلة مزياااااان مزياااان حتى تبدا دوب البصلة...

Lire la suite

photos du net رابعة لي باط من اي نوع يتصلقوا في ورقة سيدنا موسى و ضرس الثوم و 2 م ك زيت عود و ملح و ابزار و طريف زبدة اختياري ما تصلقش في ماء كثير وما نطيبهاش بزااف وما نغسلوهاش من بعد ناخدوها + 2 م ك زيت عود + ابزار + ملح غير شوية او بلاش كاع و تشحر...

Lire la suite

Lire la suite

photos du net في كصعة : كيلو ونص الدقيق + في وسطو حفرة فيها 300 غ زبدة مرخوفة + 7 بيضات + قبصة الملح + 300 غ سندة + اللوز بالقشرة مهروش بلا تحمار + شوية النافع و الزنجلان و الزبيب اختياري + 2 م ك ماء الزهر + 2 م ك ماء بارد + خمارة وحدة باش ما يتشققش لينا...

Lire la suite

photos du net 3 ابيض بيض + 150 غ سنيدة + 1 فاني + نص خمارة الحلوى + 250 غ الكوك +1 م ك الفورص + نص ساشي فاني + قبصة ملح نطرب ابيض البيض + الملح و نطربو بطراب كهربائي حتى يولي بحال الثلج + سنيدة و يتطرب بملعقة خشب + الكوك و يتطرب + الفورص و الخمارة + فاني...

Lire la suite

photos du net رابعة زبدة عادية و في حالة استعملنا الماركرين نضيف في كل رابعة نصف كاس زيت نصف م ص ملح + 3 فرماج + راس م ص ابزار + 2 بيضات ونعجن زبدة مع فرماج + 2 بيضات + ملح و ابزار و نعجنها + الطحين كيلو الا ربع او اكثر على حسب ونقسموا العجين على 3 او...

Lire la suite

photos du net نص كيلو الفورص + رابعة زبدة + ملح قبصة + ما زهر + م ص سنييدة ندوب زبدة و نضيفها للعجين + ما زهر و الملح نخلي العجين يرتاح كيلو اللوز نغسلو 2 مرات و يتصلق يغلى غلية وحدة و نصفيه و نديرو في ميكة بيضا و نسد عليه 5 دقايق و نقشرو من بعد - هاد...

Lire la suite

photos du net نص كيلو دقيق + قبصة ملح + 150 غ زبدة + 4 م ك سنيدة + ياغورت فرماج و نعجنها مع + 2 م ك كونفتير او م ك كليكوز ونجمعها ممكن نضيف 2 م ك ما زهر ايلا خص في الجميع الحشوة : نص كيلو كاوكاو منقي + نص كيلو اللوز او كيلو ديال كاوكاو و نقطة روح اللوز...

Lire la suite

250 غ زبدة عادية + كاس عنبة سنيدة رقيقة بزآاف او سكر كلاصي + 2 ساشي قهوة سريعة دوبان مدوبة في م ك الما او روح القهوة ونخلط + 1 م ك بودرة الكاكاو + بيضة ونخلط مزيآان + الطحين حسب الخليط بدون خميرة . نجمعوه و نديروه في الثلاجة 5 دقايق ونطلقوه ما بين 2 ساشي...

Lire la suite