Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Articles avec #confitures et sauces catégorie

شكلاط للدهن – الشيف هدى اليداري

شكلاط للدهن – الشيف هدى اليداري

كاس حليب عنبة + رابعة شكلاط مداب في حمام مريم + بيسكوي او صابلي 12 قطعة 
نغلي الحليب وندير فيه البيسكوي حتى دوب + م ك زبدة + الشكلاط بشوية بشوية مع التطراب باليد حتى ينسجم ونديروه في علبة ونديرو في الثلاجة

photos du net

Voir les commentaires

كونفتيرالباربة - أمينة من مراكش

كونفتيرالباربة - أمينة من مراكش

نص كيلو باربة نصلقوه مزيان حتى يطيب ونضيف رابعة الفريز + رابعة السنيدة + قشور حامضة طريفات حتى يطيب الكل وندوزوه في طراب يدوية من بعد ما نحيد قشور الحامض ونرجعوه للنار + عصير حامضة ونخليه يطيب 15 دقيقة حتى يغلى مزيآن ونحيدو من النار غادي يتقال من بع

photos du net

Voir les commentaires

شكلاط للدهن بالكرعة حمرا - سامية من اكادير

شكلاط للدهن بالكرعة حمرا - سامية من اكادير

كيلو ونص كرعة حمرا + كاس سنيدة صغير + نص رابعة كاوكاو بلدي + 2 م ص زيت عادي + 5 دراهم شكلاط اسود 
الطريقة : ناخد الكرعة نقيدها من القشرة ونقطعها صغير ونفورها ونطحنها مع 2 م ص الزيت و كاس سنيدة صغير وندوزها في طحانة يدوية ونضيف عليها الكاوكاو مصلوق ومنقي ومقلي ومطحون + الشكلاط دايب ونخلط الكل وندخلو الثلاجة حتى يجمد

photos du net

Voir les commentaires

كونفتير التفاح - هدى اليداري

كونفتير التفاح - هدى اليداري

كيلو تفاح الصغير نقيه من القشرة و الزريعة اللي كنديرهم في زيف حياتي صغير بحال كموسة ونديرو معاه يطيب + ربع كاس او نص كاس ليمون وندير عليه كيلو سكر ساعتين وانا كنحرك مرة مرة حتى يدوب ونديرو فوق النار يغلى 30 دقيقة ونحيد الكموسة ونعصرها ونطحنو في مكينة اليد ونرجعو فوق النار 10 دقايق ونخليه في الثلاجة
photos du net

Voir les commentaires

املو ديال اركان - هدى اليداري

املو ديال اركان - هدى اليداري

كيلو اللوز نمسحو ونحمصو شوية يعني نحمرو شوية في طاجين ديال الطين حتى يولي دهبي ونطحنو في 1 – 2 – 3 حتى يولي غبرة + اركان تقريبا نص ايطرو او أكثر+ سكر كلاصي او العسل وعاد نطحنو مرة اخرى

Voir les commentaires

لاباط ديال السفرجل - بثينة من فرنسا

لاباط ديال السفرجل - بثينة من فرنسا

السفرجل اللي بقلى لينا نطحنوه في طحانة ديال مطيشة في عوينات صغار 
و الكمية اللي خرجات نعبرها ونديرو بحالها سنيدة ونديرو في طنجرة ونحرك بالخشب حتى يعقاد ويبدا يتلصق في جوانب الكاصرول وندير الخليط في مول ونخليه 24 ساعة يبرد غير في المطبخ


photos du net

Voir les commentaires

جيلي السفرجل - بثينة من فرنسا

جيلي السفرجل - بثينة من فرنسا

كيلو السفرجل + نص كيلو سنيدة + عصير حامضة + 50 سل الماء 
نغسل السفرجل مزيآن ونقطعو مربعات ونخليه بالقشرة و العظيمات ونعملو في كاصرولمع 50 سل الماء ومللي يبدا يغلى نحسب 45 دقيقة وهو مغطي حتى يطيب ونصفيه ونعصروه مزيآان وناخدو الما ونرجعو للكاصرول ونضيف السكر و عصير الحامض على نار مهيلة 20 دقيقة حتى السيرو يولي بحال الجيلي ونديرو في علب زجاجية 
ونستعملوه في الصابلي ندهنوه بيه او فواكه لي طارط او نعمرو بيه الحلوى


photos du net

Voir les commentaires

كونفتير التفاح – هدى اليداري

كونفتير التفاح – هدى اليداري

كيلو تفاح الصغير نقيه من القشرة و الزريعة اللي كنديرهم في زيف حياتي صغير بحال كموسة ونديرو معاه يطيب + ربع كاس او نص كاس ليمون وندير عليه كيلو سكر ساعتين وانا كنحرك مرة مرة حتى يدوب ونديرو فوق النار يغلى 30 دقيقة ونحيد الكموسة ونعصرها ونطحنو في مكينة اليد ونرجعو فوق النار 10 دقايق ونخليه في الثلاجة

 
 
 
 
 
 

Voir les commentaires

املو باللوز و العسل - هدى اليداري

املو باللوز و العسل - هدى اليداري

كيلو اللوز + كاس عسل او 2 حسب الدوق + 2 كاس اركان ونطحنو في 1، 2، 3

Voir les commentaires

الكونفتير ديال الحامض العالية من وجدة

الكونفتير ديال الحامض العالية من وجدة

كيلو حامض مغسول ونحيد منو القشرة ديال الفوق و لتحت يعني غير الراس ونخلي القشرة ديال الوسط ونقطعوا على 4 ونحيد منو الزريعة اللي لداخل ونديرو في كوكوط مع ايطرو الما ونسدها ونخليه 5 دقايق من بعد ما تصفر ونطفي البوطة ونخليه يبيرد ونطحنو في طراب كهربائي مع الما ديالو ونصفيه مزيآآان 
نرجعو للكوكوط + كيلو السكر ونبقى نحرك نحرك 5 دقايق من مور الغليان و نطفي عليه 
ونعمرو في قراعي معقمين وهو باقي سخون باش ما يجمدش

photos du net

Voir les commentaires

1 2 > >>