crepes

العجين : نص كيلو دقيق + بيضة + خمارة + فاني اختياري من الاحسن بلاش + م ك زبدة + م ك زيت + م ك سنيدة + خميرة معجونة الحشوة : نص زلافة صغيرة سنيدة فيها راس م ص قرفة + 2 فاني ونخلط الكل + زلافة فيها الزيت و الزبدة للتوراق العجين : ناد المقادير ديال العجين...

Lire la suite

80 غ النشا + 170 غ دقيق الروز + بيضة + 40 غ سكر البني او العادي + 290 غ الحليب + نص م ص البيكربونات نخلط الكل وناخد المقلة ديال الكريب ونبدا نطيب photos du net

Lire la suite

نص كيلو فورص + كاس فينو + 2 خمارة و ملح وقطرت الخل و قبصة سكر و ثوم غبرة اختيارية و م ك زبت و نص م ص حليب بودرة وماء عادي يكون العجين خفيف وندهن العجين بالزيت ونديرو وسط بلاستيك ونغطيه بالثوب نخليهم ربع ساعة ومن بعد نقطعهم صغار ونخليهم يرتاحو بينما صاوبت...

Lire la suite

4 بيضات + نص ايطرو حليب + فاني اختياري + م ص زبدة مرخوفة او دايبة + 200 غ دقيق + م ص النشا اختيارية او م ك دقيق فورص + ساشي فلون اختياري + قبصة ملح + 3 م ك سنيدة ونخلط ونطيب photos du net

Lire la suite

نص كيلو دقيق ابيض + نص كيلو قمح اصفر + شوية الملح + م ص ملح + م ص خميرة الدار + 2 م ك زيت عادي ونعجنها بالما دافي ونطلعها خفيفة ونخليها ترتاح الحشوة : 2 بصلات مشلظين بلا ما + 2 خيرزو محكوك رقيق + الربيع + حك مطيشة صغير + ملح + ابزار + خرقوم عود ونعجنها...

Lire la suite

4 بيضات + نص ايطرو حليب + رابعة دقيق ناقص م ك ونخلط كولشي في خلاط كهربائي ء ونطيبو في مقلة الحشوة : بصلة مشلظة رقيق مع الملح و ابزار و زيت ونشحرها مزآان حتى تهبط ونحك 3 خيزو و 3 كرعة ونشحرهم مزيان ونضيف الكفتة ونضيف الملح ايلا خص اوابزار + هريسة 2 م ك...

Lire la suite

2 كاس سميد رقيق + كاس دقيق الدرة + شوية الملح + شوية خميرة الدار قد الظفر ديال الصبح + 2 خمارة حلوى + 3 كاس ما بارد تقريبا السميد في خلاط مع الدرة و الملح و الخميرة و الما ونطرب مزيآان حتى يتطلق وفي الاخير نضيف 2 خمارات ونخليه يرتاح شوية و عاد نضربو في...

Lire la suite

نص ايطرو حليب + 2 بيض + 230 غ دقيق مزية + 50 غ زبدة مدابة + ملح + ابزار نطحن ونخليه يرتاح 15 دقيق ونسخن المقلة ونطيبوه الحشوة : 3 فلفلة ب 3 الوان + بصلة مشلظين + نشحرهم في الزيت ومن بعد + الربيع + ملح + ابزار + ونطفي البوطة ونضيف فرماج محكوك + الطون ونعمروا...

Lire la suite

العجين : 4 بيضات + 2 كاس عنبة حليب + قبصة ملح + ياغورت فرماج كريمي حلو + راعبة قل شوية تقريبا 200 غ فورص + م ك مايزينا + 2 م ك سنيدة + م ك زيت + فاني ونطرب في خلاط كهربائي او يدوي ونغطيه يرتاح 5 دقايق ونطيبو فوق مقلة بدون ما ندهن المقلة بالزبدة ومللي...

Lire la suite

Lire la suite