Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

طريقة تحضير ميني شوصون بالتونة والجبن

Voir les commentaires

كريب حلو ومالح لهدى اليداري

crepes.jpg

 

 

 

 

pHOTOS DU NET

 

 

 

4 بيضات ــــ نص لتر حليب ــــ م ك زبدة مذوبة ــــ روح نوكا أو فاني ــــ رابعة فورص ــــ 3 م ك سكر كلشي في الخلاط ثم 

نزيدوا ربع م ص خل ، ممكن نزيدوا دانون كريمي يطحن ثم يرتاح 2 دق ويطهى في مقلاة 

بالنسبة للكريب المالح :

4 بيضات + نص لتر حليب + رابعة فورص + 2 م ك زيت العود + ملح + ضرس ثومة محكوكة + ربيع مقطع ممكن نزيدوا عطرية الحوت أو اللحم حسب الحشوة + 2 فرمجات + شوي إبزار يطحن ثم يرتاح 2 دق ويطهى في مقلاة 

Voir les commentaires

البريوات بالكفتة هدى اليادري

20082010145718

 

 

 

 

2 بصلات مشلضين 
نص كيلو كتفة
4 فصوص من التومة محكوكين 
م ص عطرية اللحم 
نص كاس صغيرة زيت الزيتون 
10 البيضات 
نص كيلو الورقة 
2 معالق ك من الربيع 
ربع م قرفة 
نص م ص من سكنجبير
م ك صلصة صوجا
الملح
الصلصة الحارة
ربع م ص قزربور اليابيس
الطريقة 
تشحر البصلة حتى تدبل مع التومة
الكفتة نسمها ة بنص المقاديرديال التوابل بلا الصوجا 
وبالبيض كيتنسم بالنص الباقي من المقادير و الصلصة الصوجا 
+ البصلة كتقسم على زوج النصىكنشحروه مع البيض اللي كنفرتوه 
والنص التاني كنشحروه مع الكفتة ونحاولو منفرتوهاش بزاف 
كنخلطو الكل وكنبداو نعمرو الورقة ام مثلتات او سكار وام نقليوهم او نحمروهم في الفران 
كنحتفضو بهاد النوع من البريوات شهر في الفريكو في علبة كنفصلو بينهم بيلاستيك الغدائي

Voir les commentaires

بريوات بالدجاج والفرماج لهدى اليداري

chhiwattes01780

 

 

pHOTOS DU NET

 

دجاجة تقطع و نزولوا لها الجلدة في طنجرة + ماء + بصلة مقطعة + م ص ملح + عصير نصف حامضة + ورقة سيدنا موسى + خيزوة يترك يتسلق نحاولوا نديروا الماء قليل لما يطيب يصفى من الماء ثم نزولوا غير ورقة سيدنا موسى إما البصلة والجزرة يبقاوا مع الدجاج ثم نفرتوه ونزولو لعظام

في طنجرة + بصلة مشلظة + ربع كاس الزيت + تشحر + 2 ضروس ثومة + خيزوة للي تسلقات محكوكة رقيقة + 6 قطع فرماج خارج النار ثم يغطى حتى يذوب ثم + الدجاج مقطع صغير ونحركو مزيان ثم نعمروا الورقة شكل سيكار أو بريوات 

Voir les commentaires

لسان العصفور لهدى اليداري

images--15-.jpg

 

 

photos du net

 

 

 

نص كيلو فورص + م ك نافع مدقوق + 2 م ك بودرة اللوز + م ك جلجلان مطحون + م ص سنيدة + قبصة ملح + ربع كاس ماء الزهر + روح النوكا ربع م ص إلا توفرات أو فاني + م ص الخل + بيضة + م ك الزبدة ماء بارد للعجن 

تكون بحال عجينة المسمن نعملوا كويرات صغار تغطى ببلاستيكة مدة 20 دق 

نورقوهم رقاق بدون ما تثقب بالزيت ثم تطهى غير تصهد من الجهتين من غير ما تحمر ثم تلوى ونسدوا بالبيض ونقطعوها على شكل مائل قياس صبع ونص ثم تقلى في زيت ساخن ثم تغطس في العسل ونرشوا جلجلان محمر أو اللوز مهرمش

Voir les commentaires

سابلي نوارة الشمس لماما شيف زهرة ذو الفقار

75de634475f998e990bc7556510cbaeb.jpg

 

 

 

pHOTOS DU NET

 

 

 

رابعة الزبدة نباتية ـــ رابعة سكر كلاصي ــــ 1 فاني ــــ نخذموهم مزيان ثم نضيفوا نص كيلو دقيق ممكن أقل حسب جودة الدقيق + ملح ثم نعملوه في جيب حلواني خاص بنوارة الشمس ثم نستفو الحلوة مباشرة في اللاطة ثم نعمروا الوسط ب : شوي اللوز مهرمش ومحمر + م ك عسل + م ك سكر كلاصي + م ك كليكوز ونخلطوا ثم نعمروا الوسط بالمعلقة ثم تطهى في الفرن 

Voir les commentaires

كروفيت ببياض البيض والكوك زهرة دو الفقار

10411416_681493278591006_2443004257315451686_n.jpg

 

 

 

كيلو ديال الكروفيت منقي ولكن خلينا ليه الديل ديالو 
نص رابعة من الكوك
بياض زوج بيضات 
قشرة حامضة محكوكة 
الملح الابزار 
تلاتة من بكيات صغار من الشعرية الصينية 
للتزين 
حبات من مطيشة صغيورة 
قطع من الخيار 
الطريقة 
اول شي كناخدو بياض البيض كنضربوه مزيان مع الملح والابزار حتى كيولي رغوة ثم كناخدو الكروفيت اللي نقيناه وخلينا ليه الديل ديالو كنغطسوه في بياض البيض المضرب تم كندوزه مزيان في الكوك اللي كنخلطوه مع قشور الحامض محكوك 
كناخدو الطاوة اللي غنطيب فيها كنغلفها بورق الطبخ وكنستف فيها الكروفيت وكندخلوهم للفران ياخدو طيابهم مزيان تقريبا نص ساعة باش الكروفيت يدخلة الطياب 
فهاد الوقت كناخدو البكيات الشعرية الصنية كنحيدو ليهم الخيط اللي ربطهم بلا مكنفكو الشعرية كنخليوها كيف هي كناخدو مقلة كنعملو فيها شوية الزيت وكنحمرو الشعرية من كل الجناب وحدة بوحدة وكنحطوهم يتقطرو فوق الورق النشاف 
كناخدو طبق التقديم كنزلو الشعريات المحمرين وحدة فوق وحدة والتالتة اللي هي الفوق كنزلو فيها الكروفيتات بالكوك اللي تحمرو في الفران وكنزينو الجناب بحبات مطيشة صغيورة سوريز وقطعه الخيار 
بالاضافة لاصابيع مقلية ديال البيض والكوك اللي بقا كنقليوه امليط ومقطعوع شرائح

Voir les commentaires

وصفة سلطة البيض بالالوان - شاف زهرة الفائزة بماما شاف 2013

Voir les commentaires

وصفة قطبان بيبي مع صلصة للتزيين - شاف زهرة الفائزة بماما شاف 2013

Voir les commentaires

وصفة طبق دجاج بطريقة مبتكرة مزين بالكرموس - شاف زهرة الفائزة بماما شاف 2013

Voir les commentaires

1 2 3 4 5 6 7 8 9 > >>