Le blog de gaelle-angellesse

750 غ عقدة اللوز + رابعة التمر مبخر مللي يبرد نعجنوه وناخدو منو 100 غ + ربع كوزة محكوكة + راس م ص قرفة + 30 غ زبدة + 2 م ك الكوك + 2 م ك الكاوكاو + شوية ما زهر غير رشة ونجمعوها ونديروها كويرات قد المشماش ونخليه جانبا العجين : 600 غ دقيق مزية + 125 غ زبدة...

Lire la suite

ناخد كل الخضر مقطعة + الربيع + 2 مطيشة محكوكين بلا زريعة + م ك زبدة + ملح + ابزار غير راس م ص + نص م ص عطرية اللحم + البورو + بصلة الزبدة نشحر فيها الخضر كاملة 10 دقايق + ايظرو الما ونخليه يطيب ونخليها تبرد ونطحنها مع كاس قشدة طرية + 4 فرماج ونطحنها ونرجعها...

Lire la suite

3 بيضات + بنانة ممعوسة + م ص الما و شوية الخل + كاس سنيدة + ونطرب + 2 م ك حليب بودرة + نص كاس زيت + الدقيق + م ك كريم باتيسيير + 2 م ك ياغورت كريمي + كاس ونص دقيق ونطرب وندخلها الفران مللي تخرج ندير ليها شي كريمة من اختياري وندير فوق منها قطع البنان photos...

Lire la suite

رابعة الزبدة + كاس زيت + رابعة سنيدة + 3 بيض + فاني + قشرة ليمونة + نص كاس عصير ليمون ونخلط بين اليد ونضيف خمارة الدقيق شوية بشوية حتى تجمع ونديرها دوائر بلا ما نظغط وعاد نضغط بالطابع وندخلها الفران تخرج نفندها في السكر كلاصي photos du net

Lire la suite

نص كيلو السفة الشعرية + ربع م ص ملح + ربع كاس زيت وندهنها ونديرها تبخر مزيآان وهي مغطية ويطلع فيها البخار مزيآان تقريبا 10 دقايق نهزها من الكسكاس ونخويها مباشرة في بانيو فيه الما تقريبا النص ديالو ونخليها دقيقة ونبدا نهزها ونصفيها غير بيديا ونديرها مباشرة...

Lire la suite

150 غ زبدة + 2 بيضات + نص كاس زيت عادي + كاس سنيدة + فاني + قشرة ليمونة محكوكة رقيقة اختيارية نعجن كولشي ونضيف 2 م ك النشا + خمارة + الدقيق شوية بشوية حتى تجمع كورة ايلا بغيت العجين اسود نضيف 2 م ك الكاوكاو ونقدر ندير نص ابيض و نص اسود ندخلها الثلاجة...

Lire la suite

3 بطاطا مقشرة ونقطعهم مربعات ويتصلقو في كاصرول ويبردو ونمعكهم بوحدهم مزيآان ونضيف عليهم 2 بيضات + كاس عنبة حليب + كاس سنيدة +1 خمارة + م ك خميرة الخبز + الدقيق مزية اللي يجمع الخليط ونحصلو على عجين رطب ونخليه يخمر 15 دقيقة في هاد الاثناء ناخد 5 دراهم...

Lire la suite

لكل نص كيلو نضيف بيضة + 2 م ك حليب سائل + ملح + نص م ص موطارد + 2 فرماج + الربيع + 1 ثوم + 2 م ك زيت العود + قزبر يابس + 2 وراق النعناع رقيق + نص م ص الكامون + تحميرة ونشرملو ونديو كويرات

Lire la suite

دجاجة مغسولة ومنقية بالليل ومسقطرة مزيآن ونخليها بالجلدة في بانيو : نص كاس عنبة ماء + 3 ثوم مدقوق او ممعوس + عصير نص حامضة + نص م ص السمن + نص م ص سكينجبير ربع م ص ابزار + شوية زعفران حر + خرقوم بلدي + نص م ص عطيرة الدجاج او ربع م ص بسيبيسة و ربع م ص...

Lire la suite

نص كيلو اللحم + كاس عنبة الما + نص م ص قزبر يابس + ملح + راس م ص زبدة + م ك زيت + ابزار + 1 ثوم + ربع مص كامون ونسد الكوكوط ونخليه يطيب على نار مهيلة من بعد ما تصفر ونحرك الكوكوط غير من اليد مللي يطيب و ينشف نهز اللحم ونديرو في لاطة مدهون بالزبدة وندخلو...

Lire la suite