Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
22 juillet 2015 3 22 /07 /juillet /2015 19:55
فاطمة ام ريحان - ديسير بارد

في خلاط ندير رابعة التفاح منقي + بيضة + ياغورت فاني + كاس زيت بعبار كاس الياغورت + كاس دقيق + كاس سنيدة + خمارة ونطحن الكل ونخويه في مول ونستف الفوق التفاح منقي هلاليات وندخلو يطيب ونخرجو ونسقيه بكاس الليمون مع السكر وفلون فاني ونخويه من الفوق من بعد ما يتقال و ندخلو الثلاجة
photos du net

Partager cet article

Published by gaelle-angellesse - dans dessert
commenter cet article
22 juillet 2015 3 22 /07 /juillet /2015 19:22
كرواصة - مستمعة

كيلو الا ربع دقيق + 3 بيضات وحدة منهم للدهن + كاس سنيدة + كاس حليب دافي + رابعة زبدة + قبصة ملح + خميرة العجين حسب الجو 
في كصعة ندير الدقيق فيه البيض مطرب من قبل + سنيدة مع الحليب ندفيهم فوق النار وندير فيهم الخميرة و نضيفهم + 2 م ك زبدة و الملح ونعجن وندلكها مزيآان ونديرها كويرات صغار تقريبا 20 كويرة 
نحطها في بلاطو ونغطيها ونخليها 15 دقيقة ونورق بالزبدة اللي بقات على شكل مثلث وندير الشكلاط في الجهة العريضة و نلويها ونديرها على شكل هلال ونديرها في لاطة

photos du net

Partager cet article

Published by gaelle-angellesse
commenter cet article
22 juillet 2015 3 22 /07 /juillet /2015 19:22
كرواصة - مستمعة

كيلو الا ربع دقيق + 3 بيضات وحدة منهم للدهن + كاس سنيدة + كاس حليب دافي + رابعة زبدة + قبصة ملح + خميرة العجين حسب الجو 
في كصعة ندير الدقيق فيه البيض مطرب من قبل + سنيدة مع الحليب ندفيهم فوق النار وندير فيهم الخميرة و نضيفهم + 2 م ك زبدة و الملح ونعجن وندلكها مزيآان ونديرها كويرات صغار تقريبا 20 كويرة 
نحطها في بلاطو ونغطيها ونخليها 15 دقيقة ونورق بالزبدة اللي بقات على شكل مثلث وندير الشكلاط في الجهة العريضة و نلويها ونديرها على شكل هلال ونديرها في لاطة

photos du net

Partager cet article

Published by gaelle-angellesse - dans brioches
commenter cet article
22 juillet 2015 3 22 /07 /juillet /2015 19:13
حلوى ديال الباسطة – ام بدر

رابعة زبدة + كاس سنيدة + كاس زيت + 6 اصفر البيض مصلوق + 2 خمارات + 2 فاني + دقيق حسب الخليط + 4 بكيات الباسطة كبيرة او 6 صغار 
نص كيلو الشكلاط او كيلو الا ربع حسب شحال غيخصك
الزبدة مع الزيت و سنيدة + اصفر بيض محكوك + فاني وخمارة + فورص حتى يعقاد زنديرهم كويرات صغار جدا ونديرهم في فران سخون على نار مهيلة حتى تولي صفراء وغير نخرجهم ندوزهم في الشكلاط دايب ونديرهم يتسقطروا ومن بعد ندوهم في الباسطة ونديرهم في كويغطات 
ابيض البيض اللي بقى لينا يكون مقسوم على 2 
كفتة مع البصل و الربيع و قزبر كارم و ابزار و ملح و قعقلة ونشحرها مع الزيت ونخليها تبرد ونحك فيها فرماج احمر ونكورها ونحطها وسط ابيض البيض مع البيشاميل والفرماج احمر وندخلها الفران

photos du net

Partager cet article

Published by gaelle-angellesse - dans GATEAUX MAROCAINES
commenter cet article
22 juillet 2015 3 22 /07 /juillet /2015 19:01
لي باط باردين من اجل النزهات - هدى اليداري

لي باط مصلوقين في ماء مغلي مزيآان مع طريف الحامض و ملح و ابزار وشوية الزيت تقريبا 10 دقايق يتصلقو ومن بعد نصفيهم ونغسلهم بماء بارد 
وندنهنهم ب 2 م ك الزيت ونخليهم في الثلاجة
بصلة صغيرة مشلظة رقيق او محكوكة من الاحسن مشحرة في الزبدة + 1 ثوم صغير محكوك ونشحر ومن بعد نضيف خيزو طويل + كرعة خضراء او غير الشومبينيون بوحدو في بلاصة الخضر + السبانخ + قطع دجاج مقطعين صغار من الصدر ونشحر مع الملح و الابزار مزيآن + عصير نص حامضة ونرجعهم يتشحرو + نص م ص موطارد اختياري + شوية زعتر محكوك بين اليد ونشحر + لي باط ونشحر ونخليه 8 دقايق على نار مهيلة + شوية زبدة ايلا خصات

photos du net

Partager cet article

Published by gaelle-angellesse - dans salades
commenter cet article
22 juillet 2015 3 22 /07 /juillet /2015 18:40
كلاص - هدى اليداري

نص ايطرو حليب + 2 م ك مايزينا او فورص مغربل + فاني + 2 م ك سنيدة ونطرب مزيآن فوق النار مهيلة حتى تقال شوية ونطفي البوطة ونضيف 200 غ شكلاط ابيض+ حتى يبرد + 2 بنانات ممعوسين + 4 فرماجات + ونطرب + 2 ياغورت كريمي + نص م ص عصير حامض + أي نكهة ونديرو في الثلاجة
photos du net

Partager cet article

Published by gaelle-angellesse - dans glaces et sorbet
commenter cet article
13 juillet 2015 1 13 /07 /juillet /2015 16:32
رغايف بالزنجلان و العسل - هدى اليداري

 

نص كيلو فورص ندير فيه حفرة + اصفر بيضة + شوية زعفران حر معاه قبصة ماء باش يطلق + قبصة ملح + قبصة سكر مدقوق مع حبة او 2 من مسكة حرة + 2قطرات من الخل + م ك زبدة مرخوفة فاني اختياري ومن الاحسن بلاش + نص كاس ما زهر باش نعجنو + شوية الما بارد للعجين وندلك مزيآان 
ونخليه يرتاح نص ساعة ونقطعها كويرات ونخليها ترتاح نص ساعة ونورق بالزيت فقط ونطوي بلا تكراص ونقلي بلا ما نعاود نكرص مرة اخرى و نقليهم في حمام الزيت ونطفيهم في العسل منسم بشوية الزهر ونرش عليهم الزنجلان او اللوز


Partager cet article

Published by gaelle-angellesse - dans pain et galettes
commenter cet article
13 juillet 2015 1 13 /07 /juillet /2015 16:28
حلوى السميد والكوك – هدى اليداري

في كصعة ندير : رابعة السميد رقيق + رابعة الكوك + حفرة الوسط فيها : قبصة ملح + كاس سنيدة + م ك كونفتير او م ك كليكوز + نص كاس زيت + نص كاس زبدة مدوبة + م ك كريم باتيسيير بودرة او واحد فلون بودرة ديال درهم 5 او 6 البيضات على حسب – ندير وحدة بوحدة وانا كنجمع ء + قشرة ليمونة او قشرة حامضة من الاحسن + ندير حفرة في الجنب وندير فيها 2 خمارات 
نكورها ديك الساعة ونفندها في السكر كلاصي سبيسيال كلها ونبسطها غير شووييية من الفوق ونحطها في لاطة مدهونة بالزيت و ندخلها لفران سخون 10 دقايق ونخليها طيب من لتحت فقط 8 دقايق ء باش نعرفها طابت نهزوحدة من لتحت ونشوف واش ولات مارو شوية غير دهبية فقط 
سكر كلاصي سبيسيال : نص كيلو سكر كلاصي مغربل معاه نص كاس عنبة مايزينا + خمارة ونخلك الكل وهو فاشك نفند الحلوى


Partager cet article

Published by gaelle-angellesse - dans GATEAUX MAROCAINES
commenter cet article
13 juillet 2015 1 13 /07 /juillet /2015 16:25
غريبة بالزنجلان – هدى اليداري

كيلو الزنجلان منقي مغسول وناشف ومحمر شوية يعني غير يتصهد حتى يتكرمل و صافي ونخليه يبرد تماما وعاد نطحنو
3 م ك نخالة رقيقة يعني الحمرة او 3 م ك دقيق الفورص اللي بغيتي + 2 م ك كونفتير او م ك كليكوز + م ص زبدة + قبصة الملح + كاس ونص سنيدة ونخلط الكل + م ك ما زهر او م ك الما + 5 او 7 البيضات على حسب اللي غادي يجمع لينا + 2 او 3 خمارات على حسب قداش بغيتها تشقق من الاحن غير 2
نكمل العجين ونغطيها بميكة ونخليها 30 دقيقة في الثلاجة
سكر كلاصي سبيسيال : نص كيلو سكر كلاصي + نص كاس مايزينا + خمارة 
من بعد نكورها ونفندها كلها بالسكر كلاصي وندير شوية من السكر كلاصي عاوتاني من الفوق ونبسط غير شوية ماشي بزآاف ونديرها في لاطة سخون مسبقا من الفوق و لتحت ومللي ندخلها نشعلو غير من لتحت و في الاخير غير شوية من الفوق

photos du net

Partager cet article

Published by gaelle-angellesse - dans GATEAUX MAROCAINES
commenter cet article
13 juillet 2015 1 13 /07 /juillet /2015 16:10
حلوى الما - هدى اليداري

500 غ الطحين نغربلو وندير حفة فيها بيضة + كاس عنبة سنيدة + 125 غ ماركرين + خمارة + كاس عنبة الما نضيفو شوية بشوية حتى يتجمع العجين وخصها تكون مرخوفة باش ندوزوها في البوق ونديرها طيب
المنسمات : فاني او قشرة حامض او قشرة ليمون او م ك عصير ليمون 
مللي طيب اما نلصق زوج منها بالشكلاط وندير الشكلاط في الجوانب واما ندير الشكلاط غير في الجوانب ء وراها كتجي مقرمشة

photos du net

Partager cet article

Published by gaelle-angellesse - dans GATEAUX MAROCAINES
commenter cet article

Présentation

  • : Le blog de gaelle-angellesse
  • Le blog de gaelle-angellesse
  • : un blog au quel je partage avec vous tout mes savoirs sur la mode et la beauté
  • Contact

 
relojes web gratis

 

Recherche


creation de site

compteur pour blog

Catégories