Le blog de gaelle-angellesse

لاجينواز : 4 بيضات + 200 غ سنيدة + فاني + م ك مايزينا + 100 غ بودرة اللوز + 150 غ دقيق + 2 م ك ياغورت طبيعي او 2 فرماجات + خمارة + م ك زبدة مدوبة ونطرب البيض و السكر و الفاني و كل المواد الناشفة ومن بعد باقي المكونات نديرها فوق ورق الطهي في لاطة 30/40...

Lire la suite

زيت العود بدون ملح او ايلا كان فيه الملح نسخنو شوية + 2 ثوم حمرين مهرسين + 2 م ك زريعة الكتان + 2 م ك زنجلان ونخلط ونخليه طيب في حمام مريم 20 دقيقة ونحركها مرة مرة حتى ينسجم ونشقق بيه مرة في الاسبوع

Lire la suite

دجاجة مقطعة وبلا جلدة + 2 عواد قرفة + م ص سكينجبير + راس م ص ابزار + شوية بسيبيسة مدقوق تقريبا نص م ص + 2 حبة مسكة حرة + نص م ص سنيدة + الربيع + الزيت تقريبا نص كاس مخلط + م ص السمن ونخليه راقد تقريبا ساعة من بعد نضيف 3 بصلة مشلظة رقيقة ونشحرو 20 دقيقة...

Lire la suite

دجاجة منقية ومقطعة طراف + بصلة محكوكة + 2 ثوم محكوك + نص م ص سكينجبير + ربع م ص ابزار + خرقوم بلدي + م ك عصير الحامض + الربيع + زعفران حر + م ص السمن + نص كاس الما و نشرملوه ونخليه راقد اطول مدة على الاقل ساعة ونستفو من بعد في الطاجين + 2 بصلة مشلظين...

Lire la suite

رابعة زبدة أي نوع + كاس عنبة زيت + كاس ونص سكر كلاصي + بيضة + اصفر بيضة + 3 م ك الكاكاو + الطحين حسب الخليط نعجن السكر مع الزبدة مرخوفة + الزيت + البيض + باقي المكونات نعجنو مزيآان ونخليه يرتاح في الثلاجة 10 دقايق ونطلقوه بين 2 ميكات مرشوشين بالدقيق حتى...

Lire la suite

نغسلو قبطة او 2 من السبانخ ونخليهم ينشفو ونقطعهم ونديرهم في مقلة ونشحرهم مع 1 ثوم محكوك والزيت بصلة مشلظة رقيق مشحرة مع زيت وملح وابزار + رابعة كفتة او نص رابعة منسمة ونشحرها ونطفي البوطة ونضيف 3 فرماج + السبانخ اللي شحرت ونخلط ونعمر بيهم البريوات

Lire la suite

رابعة زبدة ديال العبار + 4 م ك زيت عادي + م ص ملح + شوية ابزار + نص م ص ثوم غبرة و بصلة غبرة اختيارية + بيضة + اصفر بيضة + شوية بافو اختياري او الربيع مقطع رقيق + راس م ص سودانية + م ص موطارد + 2 فرماج مثلث ونعجن مزيآان + طحين تقريبا نص كيلو فورص وايلا...

Lire la suite

جينواز : 4 بيضات + كاس ونص سنيدة + 2 م ك ياغورت كريمي بالسكر + فاني ونطرب مزيآن + م ك زيت ونطرب مزيآن + رابعة الفورص + خمارة ونطرب مزيآان + م ك بودرة اللوز او مايزينا ونطرب ايلا بغيناها باللون الاسود نعوضو م ك ديال مايزينا ب م ك الكاوكاو نديرها في لاطة...

Lire la suite

ناخد 5 بيضات + نص كاس زبدة أي نوع + نص كاس زيت + قبصة ملح + 2 قطرات الخل + فاني + 2 فرماجات ونطرب + 2 كاس عنبة دقيق مغربل + 3 خمارات + م ك مايزينا او 2 م ك فورص ونطرب مزيآن ونديرها في لاطة دائرية او مربعة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق مللي طيب نخرجها...

Lire la suite

لاجينواز : 3 بيضات + 2 م ك عصير ليمون + م ص زبدة + كاس عنبة فورص + م ص مايزينا + خمارة نطرب ونديرو فوق ورق الطهي في مول وندخلها الفران سخون شوية تقريبا 10 دقايق الكريمة : نص ايطرو كريم فريش بدون سكر ونطربها + 2 ياغورت كريمي بدون سكر + 2 فرماج + 2 م ك...

Lire la suite