750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

gateaux marocaines

كعك بالحليب

250 غ دقيق 60 غ زبدة 50 غ سكر 3 غ خميرة حلوانية 1/3 كوب حليب ½ عود فانيليا ملح نقطع الزبدة ثم نذيبها على نار هادئة. نضع الدقيق في وعاء و نضيف إليه السكر، الحليب، رشة ملح، بذور الفانيليا، الخميرة و الزبدة الدافئة. نعجن المكونات لنحصل على خليط جامد و متماسك...

Lire la suite

كيكة معلكة بالليمونة المسلوقة

المقادير 2 بيضات كاس عنبة زيت كاس صغير الكوك ليمونة مسلوقة 2 مرات 1 خمارة 200غ سنيدة 200غ طحين ليمونة معصرة للسقي صوص الليمون : كاس عصير الليمون سنيدة حسب الدوق معلقة كريم باتسيير او نشا تحركي فوق العافية حتا يعقاد وتزيدي عليه دانون ديال الكوك حركي حتا...

Lire la suite

البهلة بالكوك

المقادير رابعة الزبدة لذة رابعة سكر كلاصي رابعة الزيت او 2كيسان العنبة كاس اللوز بقشورو ندخلوه الفرن يسخن ونهرمشوه 3خميرة الحلوى 1كلغ الدقيق 2كيسان العنبة كوك مطحون الطريقة كنخلطو الزبدة مع السكر +الزيت +باقي المكونات حتى كتجمع وندلكوها مزيان وتكور في...

Lire la suite

حلوة ماروخة

500غ زبدة 4بيض 2صفار و2كاملين 3خمارة الحلوى 200غ سكر مطحون كاس كبير كاكاو كاس شاي من الكاوكاو المطحون او اللوز كاس شاي من الجلجلان اي السمسم الفرينة لجمع العجينة شكولاطة سوداء للتزين وشكولاطة بيضاء نخلط الزبدة مع السكر والبيض ثم نضيف الخمارة ولفاني والكاكاو...

Lire la suite

كيكة الكريم كاراميل - خالد من فاس

Lire la suite

حلوى نوار الشمس -هدى اليداري

Lire la suite

حلوى ديال الكوك و الحليب المركز المحلى – نعيمة من كازا

نص كيلو الكوك + علبة و نصف الحليب المركز المحلى + نص كيلو شكلاط اسود + ملون غبرة احمر و اخضر نخلطو الكوك مع الحليب و نقسم على 3 و كل كورة ندير فيها ملون - وحدة بيضاء و ثانية حمراء و ثالثة خضراء ندوب الشكلاط نديرهم حرابل طوال و ندير بلاستيك و ندير فيها...

Lire la suite

فوري نوار بطريقة لطيفة من مراكش

Lire la suite

بيسكوي غولي – خديجة

4 بيضات + 200 غ الدقيق + 200 غ سنيدة بدون زيت و لا خميرة ناخد ابيض البيض و نطربو مع شوية الملح حتى يولي بحال الثلج نطرب اصفر البيض و نضيف عليه سنيدة + و نضيف ابيض البيض غير بشوية من الفوق للتحت + الدقيق ناخد لاطة و ندير فوق منها ورق الطهي و نسرح الخليط...

Lire la suite

سمية – سلا - حلوى الكوك باردة

4 كاس و نص من الكوك مطحون + كاس زبيب مقطع + كاس اللوز محمر بالقشور و مهرمش + كاس كاوكاو محمر و مقشر و مهروش + زلافة حليب مركز محلى يعني بواطة ونص نجمعوه حتى يولي عجين و نديروه في الثلاجة لتحت الشكلاط الاسود 10 دراهم يدوب في حمام مريم 3 دراهم شكلاط ابيض...

Lire la suite