gateaux marocaines

Photos du net رابعة اللوز مطحون بلا تحمار رابعة الكركاع مطحون رابعة سكر كلاصي 2 بيضات 1 خمارة 1 قشرة حامضة محكوكة الطريقة نخلط كولشي و غادي تجي خفيفة و تدهن اليد بالماء زهر و تعمل كويرات و تفند في سكر كلاصي و تحطهم على ورق الطهي و دخل طيب غير من الفوق...

Lire la suite

Lire la suite

Lire la suite

مقادير لاجينواز : 4 بيضات + 120 غ سنيدة + 100 غ الدقيق ابيض + 20 غ النشا + فاني بلا خميرة نخدمو البيض و السكر و فاني حتى يتضاعف الحجم بالطراب الكهربائي و نبدا نضيف الطحين و النشا بالتدريج و نخلط من الاسفل الى الاعلى بملعقة خشبية ندهن المول بالزبدة و ندخلها...

Lire la suite

Photos du net عجين كريب: 250غ دقيق 4 بيضات 3 م ك سنيدة نصف لتر حليب م ص الزبدة 1 فاني أو قشرة حامض أوبرتقال نخلطو الكل في الخلاط مدة 3 دقائق ثم يرتاح 5 دق ثم يطهى من الجهتين ثم ندهنوه بالكرميل ونرشوا للوز محمرويطوى ويقدم

Lire la suite

العجين المرمل الحلو :100غ لوز مسلوق مفسخ منشف و مطحون _ 50غ سنيدة _ 2 أصفر البيض _ 100غ زبدة _ 250غ دقيق . الكريمة باتسيير :2 بيضات _ 60غ سكر كلاصي _ 30غ فورص _ 250ملل حليب _ 2 فاني الكريمة فرانجيبان : 4 أصفر البيض _ 150غ لوز غبرة _ 100غ سنيجة _ 60غ زبدة...

Lire la suite

PHOTOS DU NET 4 بيضات ــــ كاس ونص زيت ــــ كاس ونص سنيدة ــــ كاس ونص كوكا كولا ــــ 3 م ك كاكاو ـــــ 4 خمارات ــــ 2 كيسان ونص أو أكثر دقيق ــــ للسقي : 3 باكيات نسكافي ـــــ كاس ماء طايب الكريمة : رابعة الزبدة ــــ رابعة سكر كلاصي ــــ 2 صفار البيض...

Lire la suite

Photos du net 6 بيضات ــــ رابعة الزبدة ـــ 2 كيسان الزيت ــــ 2 كيسان سنيدة ــــ 2 خمارات ـــــ 2 فاني ــــ الدقيق حسب الخليط ثم نقسموا العجين لكويرات عجينة الثمر نبسطوا كورة ثم نبسطوا الثمر فوقها ثم تلوى على شكل كوميرة ويدخل الفرن لما يطيب يترك يبرد...

Lire la suite

pHOTOS DU NET بيضة ــــ نص كاس زيت ــــ نص كاس سنيدة ـــــ ملح ـــــ خمارة ـــــ 2 كيسان سميدة رقيقة ــــ كاس حليب نخلطوا الكل ، ناخذوا مقلاة الثقيلة نرشوا السميدة ثم نصبوا الخليط ثم تطيب من تحت فوق البوطة ، ثم ندخلوها تكمل الطياب من لفوق في الفرن ، لما...

Lire la suite

Photos du net 2 بيضات ــــ كاس سنيدة ـــ نص كاس زيت ـــــ كاس لاروب حليب ـــــ 1 خمارة ـــ 1 فاني ــــ 2 كيسان دقيق للتزيين 3 م ك كوفتير ــــ م ص قرفة نخلطوا البيض + سنيدة + زيت + حليب + فاني + الدقيق والخميرة ثم نقصوا منه نص كاس صغير ويترك جانبا ناخذوا...

Lire la suite