Samedi, 26 Juillet 2014
photos du net 250 غ زبدة عادية + 200 غ سنيدة او رابعة ناقص 2 م ك + نص كيلو الدقيق + 4 م ك النشا + 2 فاني + خمارة و نص + 2 م ك الكونفتير + 2 م ك الما بارد + ربع كاس الما زهر + نص قرعة صغير ديال المشماش ديال الحلوى للتزيين + رابعة اللوز مصلوق ومحمر غير...
نص كيلو الزنجلان يتنقى و يتحمر و يتطحن + رابعة ديال النخالة الرقيقة + 2 م ك الكونفتير او م ك الكليكوز + م ك زبدة مرخوفة + 4 او 5 بيضات على حسب اشنو يجمع العجين + م ك ماء زهر + خمارة او خمارة و نص + فاني . 150 غ سكر كلاصي للعجين ناخدو الزنجلان من بعد ما...
photos du net رابعة زبدة العبار تعجن مع 200 غ سكر كلاصي + حبة مسكة حرة مدقوقة مع شوية سكر + فاني او روح فاني و تعجن + بيضة + نص كيلو دقيق + نص خمارة الحلوى نعجنها و نديرها في الثلاجة 15 ساعة بينما قبطات في راسها ناخد التمر المعجن نص كيلو + م ك الزهر +...
photos du net كاس صغير ونص الما في كاصرونة + 100غ زبدة قبصة ملح + و يغلى فوق نار ايلا كانو لي باطشو حلويين + 2 م ك سنيدة كنضيف 140 غ طحين فوق النار دائما غير ينشف من الما نحيدو من النار + 3 بيضات وحدة بوحدة و نطرب بسرعة ونديرو في جيب حلواني ونخرج وريدات...
كيلو اللوز نصلقوه و نقليوه و نطحنوه + كاس البراليني+ اصفر بيضة ونجمعوا بالحليب المركز المحلى تقريبا كاس و نص او 2 حسب اللي جمعوا + 2 مسكة حرة + م ك ما زهر ويتجمع على شكل حرابل .... وكنصوبها على شكل حلزون و ندهن ببيضة فيها روح الزهر والزبدة لما تطيب تسقى...