Le blog de gaelle-angellesse

ناخد دجاجة مغسولة و مقطعة بصلة مشلظة رقيقة بزاف نشحرها مع الزيت حتى تدبل + الدجاج + نص كاس الما الملح + ابزار + 2 عود قرفة + خرقوم + 2 م ك الزيت ونشحر مزيآآن ونروي بكاس الما ونخليه يطيب على نار مهيلة نص كيلو بصلة الخضارية نقطعها ونديرها في مقلة فيها 2...

Lire la suite

ايطرو حليب + 4 م ك مايزينا او بودرة كريم باتيسيير + 6 م ك سنيدة + فاني + كاس قشدة طرية او كاس ياغورت كريمي بدون سكر نحضر الكراميل : 100 غ سكر + نص م ص الخل ونخليه يغلى حتى يولي كراميل ونضيف عليه الخليط اللي خلطو بالطراب اليدوي ونديرو في مول الكيك وسط...

Lire la suite

نص كيلو دقيق خاص بالحلويات فيه حفرة فيها 100 غ سنيدة او 2 م ك + م ك خميرة الخبز مدوبة في نص كاس الحليب + م ك حليب بودرة + فاني + خمارة + م ك زبدة + م ص زيت ونعجن بالما دافي ونطلعها عادية ما خفيفاش بزاف وما قاسحاش ناخد رابعة الزبدة خاصة بالتوريق ونقطعها...

Lire la suite

كيلو دقيق + بيضة + خمارة + م ك خميرة العجين + قبصة الملح + الما دافي ونبدا نخلط باليد مع الما حتى يولي مرخي ونديرو في بانيو وندهن صينية بالزيت ونغطيه بيها ونخليه يخمر ونديرو كويرات بحال البيضة ونخليها تنفخ ونوجد 2 مقالي وحدة فيها شوية الزيت ووحدة فيها...

Lire la suite

4 البيضات، رابعة طحين، رابعة سنيدة، خمارة، قبصة ملح، قطرة خل، الطريقة : البيض + سكر + الخل + ملح + يضرب جيدا ثم + الدقيق ناقص معلقة كبيرة نعوضوها بكاكاو + الخميرة نخلطوا الكل ناخذوا إناء ملبس بالكاغيط ونبسطوا العجين لاطة 30 على 40 ثم تدخل الفرن مسخن شوي...

Lire la suite

حك حليب مركز محلى + علبة شونتيي + ربع ايطرو الحليب + 2 فاني + 6 بيضات نطرب اصفر البيض مع حليب مركز محلى ونخليه جانبا ونضرب بيضا البيض مع شوية الملح حتى يطلع بحال الثلج ونخليه جانبا ونطرب الشونتيي مع الحليب ونخليه على جنب خليط اصفر البيض نخلطو مع خليط...

Lire la suite

2 حامضات مجمدين ليلة كاملة ونخليهم يدوبوا شوية ونقطعهم مربعات ونحيد منهم العظم ونديرهم في خلاط مع ايطرو الما + سنيدة ونطحن ونصفيهم رقيق ونديرهم في قرعة + 4 اوراق نعناع ونخليه يبرد . photos du net

Lire la suite

4 او 5 خيزوات مصلوقين نصفيهم ونخليهم ونديرهم في خلاط + ايطرو حليب ونطحن + يلغورت الفريز + سنيدة

Lire la suite

نص كيلو دقيق مزية في كصعة + بيضة + 2 م ك الزبدة + 3 م ك سنيدة + خمارة + شوية الملح + م ك خميرة الدار ونعجن بالما دافي ونخليها ترتاح ونديرهم كويرات صغار ونورقهم بالزبدة على شكل دائري ونلويها على الطول ونجمعها على شكل حلزوني ونخليها تخمر وندهنها ببيضة ونزينها...

Lire la suite

2 كاس سميد رقيق + كاس دقيق الدرة + شوية الملح + شوية خميرة الدار قد الظفر ديال الصبح + 2 خمارة حلوى + 3 كاس ما بارد تقريبا السميد في خلاط مع الدرة و الملح و الخميرة و الما ونطرب مزيآان حتى يتطلق وفي الاخير نضيف 2 خمارات ونخليه يرتاح شوية و عاد نضربو في...

Lire la suite