gateaux marocaines

10 بيضات ـــ 330غ سنيدة ــــ 330غ فورص ـــ 3 خمارات ــــ كيلو قشدة طرية ــــ نص لتر عصير ليمون ــــ قهوة سريعة الذوبان مطلوقة في شوي الماء ــــ اللوز رقائق محمر ــــ الشكلاط للتزيين ـــ فواكه حسب الذوق يضرب البيض مع السكر مدة 10دق + الدقيق والخميرة والملح...

Lire la suite

Lire la suite

جينواز : 4 بيضات + قبصة ملح ـ+ـ 200غ سنيدة + تضرب مزيان حتى تولي بحال كريمة + م ك ماء+ 200 غ دقيق مخلط مع نص باكية خميرة الحلوة شوي بشوي حتى نكملوا ناخدوا لاطة قياس 40 على 30 ندهنوها ونفرشوا ورق الزبدة ثم نبسطوا العجين وتدخل الفرن مدة 8 حتى 10 دقائق السقوة...

Lire la suite

كاس دانون ـــ كاس سنيدة ـــ كاس زيت ـــ كاس سيرو أخضر ــ 4 بيضات ــــ 2 خمارات ـــ 2 كيسان كوك ــــ 3 كيسان دقيق ( لعبار بكاس دانون ) التزيين : الشكلاط والكوك البيض + سنيدة + زيت + سيرو + ثم باقي العناصر تطهى في فرن لما تخرج ندهنوها بالشكلاط مذوب وال...

Lire la suite

4 بيضات ـــ 3 م ك كوفتير ـــ 2 كيسان سنيدة ــــ كاس زيت ــــ نص كيلو كاوكاو محمر ومهرمش ــــ نص كيلو كوك ـــ 3 خمارات ــــ ملح ـــ م كاكاو ـــ سكر كلاصي للتفناد البيض + سنيدة تخدم مزيان + كوفتير + زيت + كاوكاو + ملح + خميرة + كاكاو + كوك شوي بشوي حتى...

Lire la suite

بسبوسة رويال – هدى اليداري 250غ سميدة غليظة+150غ سنيدة+80غ كوك+نص ك زبيب مقطع+نص ك كركاع مقطع+نص ك لوز مهرمش+ك ع حليب+1خميرة الحلوى+1 ياغورت بدون سكر+ك و نص زبدة مدوبة /للسيرو: ك كبير ماء+250غ سنيدة+نص عصير حامضة+1فاني يوضع الكل في كاسرولة على نار حتى...

Lire la suite

4 بيضات + كاس زيت + كاس سنيدة + 2 كاس فورص + ياغورت + 2 خمارة وطيب عادي ومللي تخرج نقسمها على 2 بالخيط ونحضر لاكريم : بكية ماركرين المائدة اللي مالحة شوية + 2 كاس عادي اصغر من ديال العنبة سنيدة + 2 كاس زيت و نطرب بالطراب الكهربائي و نبقى نضيف الحليب نص...

Lire la suite

2 بيضات + 7 م ك سنيدة + 7 م ك زيت + 7 م ك حليب مجفف + م ك ونص الكاكاو + 7 م ك الدقيق + 2 خمارات + 1 فاني الكريمة : 2 ياغورت مسوس + فاني + كاس العنبة حليب مجفف + 2 م ك سنيدة للتزيين : 1 فلون عادي + كاس العنبة من الماء + 1 ساشي قهوة سريعة الدوبان + م ك...

Lire la suite

رابعة سنيدة + 8 البيض كبير يضربوا تقريبا ربع ساعة بالباطور و نبقى نزيد في السرعة شوية بشوية و من بعد نضيف رابعة الفورص شوية بشوية و نحرك بملعقة خشب في مول مدهون بالزبدة والطحين و ندخلها الفران الكريم : 2 البيض + 225 غ سكر كلاصي و نديرهم في حمام مريم مع...

Lire la suite

Lire la suite