photos du net
في طنجرة بصلة كبيرة مشلظة رقيقة + 2 ثوم + زيت + م ص زبدة و تشحر مزياان + شومبينيون او زيتون + حبة كورنيشو محكوكة رقيق + حبة بورو و تشح رمزيان + هريسة + ورقة موسى مطحونة او راس م ص ازير + نص م ص عطرية الحوت + الفرميسال + م ص عصير الحامض و صلصة الصوجا + الربيع مقطع ... ايلا ما عندناش عطرية الحوت كنضيف شوية الابزار و سكين جبير
ونشحر مزيااان حتى تنشف الفرميسال و نطفي البوطا و نضيف الطون و مللي تبرد نضيف فرماج احمر .... و نعمر البريوات مللي تبرد الحشوة