المقادير : رابعة الزبدة + 5 البيضات + 2 كيسان الزيت + رابعة سنيدة + ياغورت فاني + خمارة + فاني + كيلو فورص قل شوية
نعجن العجينة و ندهن المولات بالزبدة و ناخد طريفات و نديرهم في المولات و نتقبهو و ندخلهم الفران حتى يشدو في راسهم شوية تقريبا نص طيبة نخرجهم و نعمرهم بالعمارة
العمارة : اللوز او الكاوكاو " يتحمر و يتقشر و يتهروش و يتخلط بالزبيب و الكونفتير
كناخد شوية العجين نديرو بحال سميطات و نلصقو فوق العمارة على شكل زائد
وندخلهم الفران مرة اخرى