200غ زبدة عادية ــــ 200غ كاوكاو محمر بقشرته ومطحون مزيان ــــ كاس سكر كلاصي ــــ ملح ــــ دقيق حسب الخلط شكلاط أبيض للتزيين الزبدة + سكر كلاصي + قبصة ملح + كاوكاو + الدقيق حسب الخليط ، تطلق بالمدلك تقطع بمرشم شكل هلال تكون شوي غليظة تطهى لما تخرج تترك...

Lire la suite

10 بيضات ـــ 330غ سنيدة ــــ 330غ فورص ـــ 3 خمارات ــــ كيلو قشدة طرية ــــ نص لتر عصير ليمون ــــ قهوة سريعة الذوبان مطلوقة في شوي الماء ــــ اللوز رقائق محمر ــــ الشكلاط للتزيين ـــ فواكه حسب الذوق يضرب البيض مع السكر مدة 10دق + الدقيق والخميرة والملح...

Lire la suite

Lire la suite

اليوم في حديث ومغزل مع سناء الزعيم خصصنا هاد الحصة الصباحية لشهيوات مختلفة للشوفلور وطرق تحضيره من طرف مجموعة من المستمعات اللي متعونا و استمتعنا بسماع صوتهم لأول مرة و هذه بعض الشهيوات: * رشيدة من أكادير : الشوفلور مقلي // نغليو الماء ثم نسلقو الشوفلور...

Lire la suite

جينواز : 4 بيضات + قبصة ملح ـ+ـ 200غ سنيدة + تضرب مزيان حتى تولي بحال كريمة + م ك ماء+ 200 غ دقيق مخلط مع نص باكية خميرة الحلوة شوي بشوي حتى نكملوا ناخدوا لاطة قياس 40 على 30 ندهنوها ونفرشوا ورق الزبدة ثم نبسطوا العجين وتدخل الفرن مدة 8 حتى 10 دقائق السقوة...

Lire la suite

كاس دانون ـــ كاس سنيدة ـــ كاس زيت ـــ كاس سيرو أخضر ــ 4 بيضات ــــ 2 خمارات ـــ 2 كيسان كوك ــــ 3 كيسان دقيق ( لعبار بكاس دانون ) التزيين : الشكلاط والكوك البيض + سنيدة + زيت + سيرو + ثم باقي العناصر تطهى في فرن لما تخرج ندهنوها بالشكلاط مذوب وال...

Lire la suite

4 بيضات ـــ 3 م ك كوفتير ـــ 2 كيسان سنيدة ــــ كاس زيت ــــ نص كيلو كاوكاو محمر ومهرمش ــــ نص كيلو كوك ـــ 3 خمارات ــــ ملح ـــ م كاكاو ـــ سكر كلاصي للتفناد البيض + سنيدة تخدم مزيان + كوفتير + زيت + كاوكاو + ملح + خميرة + كاكاو + كوك شوي بشوي حتى...

Lire la suite

Lire la suite

Lire la suite

اليوم في حديث ومغزل مع سناء الزعيم قدمو لينا المستمعات اللي سعدونا بسماع صوتهم لأول مرة وتحفونا بمجموعة من الوصفات للحامض و بأفكار مختلفة وهذه بعض هذه الشهيوات: * ألما من مدينة وجدة : طاجين ديال الدجاج مقلي مع الحامض // 2 دجاجات متوسطات الحجم ، معلقة...

Lire la suite