Le blog de gaelle-angellesse

للجينواز : 4 بيضات _ 170غ سنيدة _1 فاني _ 170غ دقيق _ قبصة ملح .في إيناء يتحمل الحرارة نطربو البيض و سنيدة و الفاني و الملح ثم نضع الإيناء على طريقة حمام مريم و نواصل التطراب حتى تتضاعف الكريمة من بعد نزولوها من فوق النار و نبقاو نطربو حتى تبرد أو تدفى...

Lire la suite

Lire la suite

Lire la suite

كرعين العجل ـ 250غ بصلة ـ 150غ حمص مرطب ـ راس ثومه كبيرـ ملح ـ ابزارـ 150غ قمح مرطب ـ م ص خرقوم ـ م ص سكنجبير ـ م ك طحميرة ـ عود قرفة ـ ربطة الربيع ـ كاس صغير زيت بلدية ورومية ـ فلفلة حارة ـ م ص هريسة ـ في كوكوط + كرعين مقطعين + الحمص + بصلة مشلظة أو...

Lire la suite

350غ روز كلاصي ــــ لتر حليب ــــ ربع كاس سنيدة ــــ قشرة حامضة محكوكة ــــ 2 م ك زبدة ــــ 3 بيضات ـصفار بوحدوا و البياض بوحدوا ــــ كاس دقيق ــــ 1 خميرة ــــ زيت للقلي ــــ سكر كلاصي للتزيين أو كيتشوب في طنجرة + الروز + الحليب + السكر + قشور الحامض...

Lire la suite

Lire la suite

بصلة كبيرة مشلدة نضيف لها 2 فصوص ثوم و الربيع و خليط الزعفران و شوية ابزار وورقة سيدنا موسى و م ص سكينجبير و ربع كاس زيت مخلطة و الملح يتشحر الكل جيدا ثم نضيف 250 غ روز ممتاز اصفر يتقلى جيدا ثم نضيف ورقة سيدنا موسى و 4 كيسان ماء بارد و نص حامضة مرقدة...

Lire la suite

ليوم في حديث ومغزل مع سناء الزعيم وبمناسبة تأهل فريق الرجاء العالمي لنهائي كأس العالم للأندية وبفرحة الفوز خصصنا هاد الحصة الصباحية لشهيوات بخضر لونها أخضر و كانو المستمعات في الموعد بتقديمهم مجموعة من الوصفات مختلفة ولكن بخضر خضراء وهاد هي مجموع الشهيوات...

Lire la suite

Lire la suite

كيلو بطاطا بيضاء مقطعة + ملح + نص م ص زبدة + قبصة ابزار ابيض + م ك حليب غبرة و تصلق في كاس كبير الما 5 دقايق ونطحنها من بعد و نضيف عليها وهي باقة سخونة 3 قطع فرماج مرب غاو مثلث + 100 غ موتزريلا محكوكة او فرماج احمر + قبصة تمة غبرة + 2 م ك قشدة طرية

Lire la suite