بطبوط هدى اليداري

Publié par gaelle-angellesse Vendredi, 6 Juin 2014

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رابعة فينو + رابعة فورص + م ك خميرة الخبز + م ص الزبدة + نص م ص سنيدة + ملح + الماء دافئ يعجن جيدا أو غير يتجمع ونعملوها في كوكوط تكون سخونة شوي ونسدوا ونعملوا الصفارة مدة 20 دق ثم نحلوا عليها ونعملوا كويرات ونكرصوهم ويخمر مدة 15 دق ويطهى غير إلا بغينا البطبوط يجي محلول لما ترمي البطبوطة في المقلاة السخونة تقلب للجهة الثانية بسرعة وتخليها تطيب مع تدويرها وتقلب حتى تنفخ

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