علبة القشدة الطرية كنعملوها في الخلاط الكهربائي مع الملح الابزر
الابيض 4 قطع فرملاج مربع
كندمجوهم مزبان تم كنضيفو شوية الفرماج محكوك وكنحطهم في
كاسرون على النار عالية شوية نحرك بسرعة حتي كتعقاد وكنسمو
باشما بغينا متلا ماء القلي ديال ستيك السمك او اللحم او الدجاج
كنضيفوه على لاصوص ونخلطو زنحطوه على السيك
المدن اللي معندهمش قشدة طرية كنستعملو ياغورت بدون سكر
ونخدموها بنفس المكونات