كيلو طحين فيه رابعة سنيدة + 3 خمارة ايلا كنا غادي نكوروها و خمارة ايلا كنا غادي نطبعوها + رابعة اللوز بالقشرة محمر و مهروش + رابعة زبدة طيب فوق النار ونخوي فيها اللوز مهروش
نعجن غريبة ونجمعها و نبيتها
الغد ناخد رابعة الزبدة بوماد ونخلطها شوية بشوية مع الخليط
ندير كويرات ونضغط ب 3 اصابع من الفوق ونديرها في لاطة من الاحسن اللي محفورة وندخلها الفران سخون من الفوق حتى تشقق وعاد من لتحت