250 مل الما تقريبا كاس كبير + 220 غ دقيق + م ك سنيدة + 20 غ زبدة + قبصة ملح + بيضة
ندير الما في كاصرول + سنيدة الملح و الزبدة على النار حتى يغلى ونطفي البوطة ونضيف الدقيق بشوية بشوية وكتكون العجين قاسحة ومن بعد نضيف عليه بيضة ونطرب مزيآان ونخليه يرتاح 5 دقايق ونديرو في جيب حلواني او في ميكة بيضاء قاسحة ندير في الفم ديالها البوق ونخرجو على شكل دوائر او بحال المحينشة في مقلة فيها حمام زيت او على شكل طولي
photos du net