entres

ايطرو الحليب ديال العبا راو عادي + ايطرو اللبن ديال العبار ندير اللبن في اناء + قبصة ملح وندير الحليب في كاصرونة يغلي ومباشرة نخويه على اللبن + م ك عصير الحامض ونحرك حتى يفصل الحليب على الما ونغطيه 5 دقائق وناخد زيف حياتي ونديرو وسط الشبكة ونصفيه بلا...

Lire la suite

رابعة كبدة بكري 2 م ك زيتون أخضر مقطع صغير 2 م ك قشرة الحامض مصير مقطع صغير شوي سودانية ــ كيس صغير شعرية صينية ـــ 2 م ك قزبر ومعدنوس مقطع م ص طحميرة ـــ م ص كمون ـــ 2 فصوص ثوم ـــ 4 م ك زيت بلدية ـــ 4 م ك عصير حامض ـــ 2 بيضات ـــ شابلور للقلي ناخذو...

Lire la suite

نص كيلو البروكولي نصلقوه في ماء مملح ومغلي مسبقا بدون حامض ندير غير رقة سيدنا موسى + 1 ثوم + الربيع مقبط + نص خمارة حلوى اختياري ونغسلوه من بعد بالما بارد وندير ليه صلصة الصلصة : 1 ثوم او ثوم غبرة + 2 مك زيت العود + 2 م ك زيت عادي + ملح + ابزار + الربيع...

Lire la suite

ناخدو خبز الطوسط ونقطعو دوائر وندهنوه بالصلصة اللي بغينا صلصة الفرماج : علبة الجبن نمعس معاها 2 فرماجات او 3 + شوية ثوم غبرة + شوية سيبوليط او زعتر او المعدنوس + ابزار + شوية الملح حتى ندوق هو الاول ندير الصلصو اللي على شكل كريم وندخلها لجيب الحلواني...

Lire la suite