Photos du net مقادير العجين : 125 زبدة + 3 م ك سكر كلاصي + بيضة + 200 غ الدقيق + قشور حامضة محكوكة ناخدو الزبدة مع السكر و نعجنوهم مزياااان + قشور الحامض البيضة نطربوها و نضيفوها على الخليط حتى تندمج + الدقيق نجمعوها و نديروها في بلاستيك و دخل المجمد...

Lire la suite

Lire la suite

Photos du net المقادير 120 غرام الدقيق 60 غرامالكوك 50غرام سكر الصقيل معلقة كبيرة عصير البرتقال معلقة صغيرة قشرة البرتقال 4 سل زيت نصف خمارة الحلوى بيضة التزين الكوك وعصير الليمون نطحنواالكوك مزيان حتي تيولي بحال البذرة ونغربلوا الدقيق ونضيفوا عليهعليهالخمارة...

Lire la suite

رابعة زبدة ماركارينا 150 غ سكر كلاصي زلافة زيت قبصة ملح 100 غ لوز مهرمش 100 غ زنجلان 70 غ زبيب خمارة نصف كاس ماء الزهر الدقيق حسب الخليط * الطريقة * تخلط جميع المقادير وتعمل على شكل غريبة نضغطوا عليها بالفورشيط من جنب واحد نزينوها باللوز وندخلوها الفران...

Lire la suite

Lire la suite

رابعة الكوك الرقيق + رابعة الزنجلان محمر غير شوية و مطحون + نص كاس حمرة النخالة الرقيقة + ندير حفرة الوسط +رابعة سنيدة + فاني + 2 م ك ما زهر + م ك الكليكوز او 2 م ك الكونفتير + 3 خمارة + نص كاس زبدة مدوبة + 4 او 5 البيضات على حسب اللي غيجمع لينا العجين...

Lire la suite

Photos du net 6 بيض كاملة + فاني نطرب بطراب يدوي او بفورشيط + كاس و نص سنيدة ونطرب + نص ايطرو قشدة طرية ثقيلة و نطرب + كاس حليب كبير مدوبة فيه م ص النشا ونطرب + 2 بيسكوي يتهرس او يتطحن و نضيفوه على الخليط او نص ك اس بودرة اللوز مع قشرة نص ليمونة او نص...

Lire la suite

Phhotos du net نص كيلو القمح بالنخالة + رابعة الفورص او الفينو + 2 م ك زريعة الكتان مهرمشة او مطحونة + ملح + م ك حليب غبرة + م ك خميرة الخبز + م ص الزبدة و نعجنوها بماء دافي و نقطعهم دوائر و نخليهم يخمرو ونطيبها و نعمرهم باش ما بغينا

Lire la suite

Photos du net زيت + بصلة كبيرة مشلظة + 2 ثوم و تقلى فوق النار + دجاجة نقطعوها زلافة صغيرة ندير فيها الربيع + ثومة غبرة شوية + عصير حامضة + نص م ص عطرية الدجاج + سكينجبير + خرقوم بلدي + ملح + ربع م ص السمن + نص كاس عنبة الماء و نسقي بيه الدجاج من الفوق...

Lire la suite

Photos du net كيلو اللوز مصلوق ومنقي + نص كيلو السكر + 3 حبات مسكة حرة مدقوقة مع شوية السكر و يتطحن كولشي + م ك زبدة + م ص روح الزهر او 2 م ك ماء زهر و نعجنو مزيااان + بيضة كاملة باش ما يتشققش اللوز ... كنديروها حرابل وكنجيبو ورق البسطيلة و كنقطعوها طويلة...

Lire la suite