دجاجة مفورة - هدى اليداري

ناخد و الدجاجة مقطعة نديرو ليها ملح + م ك عصير الحامض + م ص سكينجبير + مص م ص قزبر يابس + الربيع +2 اوراق النعناع + م ك او 2 زيت العود + ابزار + نص م ص موطارد + ثوم غبرة او 1 ثوم مدقوق + م ك الما وندهن الدجاج من بعد ما نتقبو ونحطو يتبخر في الكسكاس 
نفس الطريقة نديوها باش نطيبوه في الكوكوط غير تغلى ونقص البوطا 
مللي نخرجوه ندهنوه بالزبدة وندخلوه الفران مرافق لشي خضر
photos du net